Vídeo sugerido Escondidinho de banana da terra com carne moída
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30min
Por Helane
Ingredientes (6 porções)
- 1 tablete de caldo de carne (pode ser de bacon ou outro de sua preferência)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue o feijão verde já cozido com o óleo e todos os temperos: cebola, pimentinha, tomate, pimentão, caldo de carne, cheiro verde (cebolinha e coentro), alho, nata, a linguiça e o bacon.
- 2
Depois acrescente ao feijão 4 xícaras de água e deixe ferver, coloque depois o arroz, o sal e espere cozinhar.
- 3
Quando ainda estiver com um pouco de água e quase cozido acrescente o requeijão, o creme de leite e o queijo em cubos por cima.
Informações adicionais
Pode-se também substituir o óleo por manteiga da terra (aquelas que vendem em garrafa). Não colocar muito sal por causa do caldo de carne e da calabresa, só a mesma quantidade quando faz só o arroz. Se necessário colocar mais água até o arroz cozinhar.
