Ingredientes (18 porções)
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1 caixinha de molho pequena (só polpa)
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2 colheres de sopa de salsinha e cebolinha
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1 caixinha de creme de leite ou em lata (sem soro)
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Modo de preparo
- 1
Aqueça em uma panela com fogo brando a margarina ou manteiga e coloque a cebola para refogar juntamente com o tomate.
- 2
Assim que estiver refogado, coloque a caixinha de molho sem tempero, com uma colher de chá de catchup e mostarda, mexa bem e coloque o tablete de caldo de frango e continue misturando até que se dissolva.
- 3
Coloque a salsinha e cebolinha picada.
- 4
Quando levantar fervura, coloque as cenouras picadas e o atum.
- 5
Deixe cozinhar durante 3 minutos, após isto coloque a maionese e o creme de leite.
- 6
Espere esfriar um pouco e coloque no liquidificador até que fique totalmente homogêneo.
- 7
Em uma forma refratária grande ou assadeira, espalhe uma camada generosa deste molho, alternando sucessivamente com a camada do pão de forma sem casca, até que termine a última camada de molho. Feche bem com papel alumínio e deixe na geladeira de véspera. É ótima sugestão para festas.
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