1h
Ingredientes (35 porções)
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1/2 queijo canastra
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Recheio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o polvilho em uma bacia e misture o sal.
- 2
Ferva o leite e o óleo e os adicione ao polvilho, misture com uma colher e espere esfriar até poder mexer a massa com as mãos.
- 3
Junte os ovos e mexa bem, quando a massa estiver bem misturada coloque o queijo e misture novamente.
- 4
Frite o bacon em pedaços pequenos.
- 5
Abra a massa na palma da mão coloque o bacon feche bem a bolinha e coloque no forno pré-aquecido por 30 minutos.
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Informações adicionais
Obs.: Quando misturamos a massa é normal ela ficar grudando nas mãos mas ao terminar de misturar a massa você deverá lavar as mãos, untá-la com óleo e fazer as bolinhas, aí ela não grudara. Isso garante um pão de queijo macio e saboroso mesmo depois de horas assado.
