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Bolo de banana com casca
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M
Por Michele dos Santos Arthury

Ingredientes (12 porções)

  • ovo3 ovos
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • farinha de rosca1 1/2 xícara de farinha de rosca
  • aveia1/2 xícara de aveia
  • 3 bananas maduras médias com casca
  • fermento1 colher de sopa rasa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lavar as bananas, retirar as pontas e cortar em pedaços.

  2. 2

    Bater no liquidificador os ovos, as bananas com a casca, o óleo e o açúcar.

  3. 3

    Em uma vasilha, misturar a aveia, a farinha de rosca e o fermento, juntar a massa batida e mexer bem.

  4. 4

    Assar em forma untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.

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