Bolo salgado de folhas e talos

Name: Bolo salgado de folhas e talos
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: Massa:; 2 ovos; 12 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 xícara de chá de óleo; 1 pires de queijo ralado; 1 e 1/2 xícaras de chá de leite; Recheio:; 1 prato de folhas e talos (beterraba, brócolis, couve, espinafre); 1 cebola picada; 2 dentes de alho; 1 tomate; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho verde

Foto: Felix Vilar

Preparo 50 MIN

Rendimento 10 porções

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Michele dos Santos Arthury Membro desde 2009

Ingredientes

Massa:

2 ovos
12 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de chá de óleo
1 pires de queijo ralado
1 e 1/2 xícaras de chá de leite

Recheio:

1 prato de folhas e talos (beterraba, brócolis, couve, espinafre)
1 cebola picada
2 dentes de alho
1 tomate
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
Para o recheio, em uma panela, coloque o óleo, frite a cebola e o alho, adicione as folhas e os talos e refogue-os. em seguida coloque o tomate, a ervilha e o milho.
Coloque metade da massa em uma assadeira, coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
Decore com fatias de tomate e queijo ralado antes de levar ao forno.
Leve para assar.