2h
Ingredientes (100 porções)
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10 ovos
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3 xícaras de nata ou banha
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1/2 pacote de sal amoníaco
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4 colheres de maisena
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1 xícara de leite morno
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2 e 1/2 xícaras de açúcar
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Açúcar de baunilha
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Canela
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Farinha até engrossar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Abra os ovos e coloque em uma vasilha, misture o açúcar.
- 2
Se for usar a banha ao invés da nata, deve derreter a banha e misture junto com o açúcar e os ovos.
- 3
Acrescente aos poucos a maisena, açúcar de baunilha e a canela.
- 4
Coloque o sal amoníaco misturado com o leite morno.
- 5
Adicione farinha até que fique com uma consistência nem muito dura e nem mole, para que quando você pegar a massa na mão não escorregue.
- 6
Passe a massa numa máquina de moer carne.
- 7
Asse em forno à 250°, depois de assada pode pintar se quiser.







