20min
Por Mariana Covolan
Ingredientes (4 porções)
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2 cebolas (uma picadinha e outra picada em pedaços grandes)
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2 colheres de sopa molho de pimenta em vidro
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doure em uma panela, a cebola picadinha, os dois alhos em um pouco de óleo.
- 2
Em seguida, coloque a latinha de polpa de tomate e um copo de água, mexendo bem e em fogo baixo, cuidado que o molho pode espirrar.
- 3
Coloque os 4 tomates picadinhos, as cebolas de maiores pedaços, 4 colheres de sopa de catchup, as 2 colheres de sopa de molho de pimenta na panela e deixe fritar até os tomates se dissolverem.
- 4
Coloque 1 pitada de sal, a salsinha (ou tempero ao seu gosto) e deixe o caldo engrossar.
- 5
Se preferir, pode colocar algumas azeitonas.
- 6
Pode usar esse molho em macarrão, colocar por cima de bife frito, por cima de arroz branco, cachorro quente, ou como preferir.
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