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Sorvete de Limao
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A
Por Andrea de Lima

Ingredientes (9 porções)

  • água1 litro de água
  • limão10 limões grandes
  • açúcar300 g de açúcar
  • clara de ovo4 claras

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coe o suco dos limões e misture com água e açúcar.

  2. 2

    Coloque o liquido no fogo por 15 minutos aproximadamente.

  3. 3

    Retire do fogo e espere esfriar.

  4. 4

    Junte as claras batidas em neve bem firme ao líquido já frio, misturando muito bem.

  5. 5

    Coloque em forma de gelo e deixe no congelador por aproximadamente 1 hora, até que se solidifiquem.

  6. 6

    Em seguida,coloque os cubos no liquidificador até desmancharem.

  7. 7

    Leve o liquido para o congelador apenas para esfriar.

  8. 8

    Sirva em copos ou tigelinhas.

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