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Hot dog americano
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Hot dog americano
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Hot dog americanoHot dog americano@ Adriana teixeira
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Por Adriana teixeira

Ingredientes (10 porções)

  • salsicha10 salsichas
  • molho de tomateMolho de tomate
  • águaÁgua
  • tomate3 tomates
  • pimentão2 pimentões
  • cebola2 cebolas
  • sal1 colher de chá rasa de sal
  • 1/2 colher de chá rasa de pimenta em pó
  • Kitano - Orégano secoOrégano a gosto

Molho de cenoura e maionese

  • cenoura2 cenouras
  • maioneseMaionese a gosto
  • pão10 pães
  • Molho rosé a gosto
  • ketchupCatchup a gosto
  • batata palhaBatata palha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque as salsichas em uma panela com molho de tomate e um pouco de água, deixe ferver e desligue o fogo e reserve.

  2. 2

    Corte os tomates, os pimentões e as cebolas em tiras bem finas.

  3. 3

    Não retirar as sementes do tomate, raspe para que fique com a água do tomate.

  4. 4

    Misture toda a verdura e tempere com o sal, a pimenta em pó,o orégano a gosto, misture tudo e coloque no fogo baixo.

  5. 5

    Deixe apenas esquentar um pouco, retire do fogo e reserve.

  6. 6

    Molho de cenoura e maionese:

    Rale as cenouras, após esprema até retirar a água da cenoura.

  7. 7

    Coloque em um recipiente e misture com maionese a gosto e reserve.

  8. 8

    Montagem:

    Corte um pão no meio, passe um pouco do molho de cenoura e maionese, coloque 1 salsicha com 1 colher do molho de tomate.

  9. 9

    Coloque a salada de verdura molho rosé a gosto, catchup a gosto e cubra com batata palha.

Informações adicionais

Dica: para ficar melhor pode cortar o pão na lateral, sobra mais espaço.

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