35min
Por Susana Frugeri
Ingredientes (12 porções)
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Leite até dar ponto (aproximadamente 250 ml)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os ingredientes secos: o coco ralado, o queijo ralado, a farinha e o açúcar.
- 2
Em seguida derreta a manteiga e misture com os ovos previamente batidos.
- 3
Acrescente aos ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo.
- 4
Adicione o leite aos poucos até obter um creme ligeiramente grosso.
- 5
Deixe descansar por 15 minutos.
- 6
Coloque em forminhas de empada (grandes) forradas com forminhas de papel.
- 7
Acomode-as dentro de uma assadeira retangular.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido, a 180ºC, por 25 minutos (até dourar em cima).
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