1h
Por Silvania ferreira
Ingredientes (10 porções)
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1 copo americano cheio de arroz cru
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Raspinhas de limão ou coco ralado a vontade
Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave o arroz.
- 2
Coloque no fogo o leite, o leite condensado e o arroz mexendo de vez em quando.
- 3
À parte queime o açúcar, acrescente a água e deixe ferver até derreter e virar uma calda.
- 4
Acrescente ao arroz doce.
- 5
Experimente o açúcar somente depois da calda, se necessário acrescente mais.
- 6
Deixe engrossar, mas não muito, pois quando gelado ele endurece mais.
- 7
Desligue o fogo e acrescente as raspas de limão ou se preferir coco ralado.
Informações adicionais
As raspas de limão dão um sabor muito especial.
