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Torta de abobrinha
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Por Silvania ferreira

Ingredientes (8 porções)

  • abobrinha2 abobrinhas médias raladas
  • ovo3 ovos
  • óleo1 xícara de chá de óleo
  • 3 tomates sem miolo picadinhos
  • cebola1 cebola ralada
  • 10 colheres de sopa rasas de farinha trigo
  • fermento em pó químico1 colher sopa de fermento em pó
  • Cheiro verde, sal, pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture em uma vasilha todos os ingredientes, deixe o fermento por último.

  2. 2

    Unte uma assadeira média com óleo e farinha.

  3. 3

    Coloque a mistura e leve ao forno por 40 minutos.

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Obs.: Ralar a abobrinha e cebola na parte do ralo que parece escama de peixe.

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