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Bolo de fubá
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Bolo de fubá@ Meiriam
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Por Meiriam

Ingredientes (13 porções)

  • 1 copo (americano) de fubá peneirada
  • farinha de trigo1 copo (americano) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • açúcar1 e 1/2 copos (americano) de açúcar
  • ovo2 ovos
  • clara de ovo2 claras
  • 1 copo (americano) de leite ou leite de coco.
  • óleo200 ml de óleo
  • Goiabada para o recheio

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os ingredientes secos e reserve.

  2. 2

    Bata as gemas, o açúcar, depois coloque o óleo e os ingredientes secos.

  3. 3

    Adicione o leite e misture bem, por último as claras em neve.

  4. 4

    Coloque em uma forma untada.

  5. 5

    Corte a goiabada em quadrado e jogue no creme.

  6. 6

    Leve para assar por 30 minutos, em forno médio, pré-aquecido.

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