Name: Abobrinha da tia Helena
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 3 abobrinhas; 1 ovo; Cheiro verde, sal, cebola e alho a gosto; 1/2 xícara de leite; 50 g de queijo ralado; 1/2 colher (sopa) de manteiga; 2 colheres de sopa rasa de farinha de trigo; 1 colher de café rasa de fermento; Farinha de rosca

Imprimir

Por Luicenne Ferreira Melluso

Ingredientes (3 porções)

3 abobrinhas
1 ovo
Cheiro verde, sal, cebola e alho a gosto
1/2 xícara de leite
50 g de queijo ralado
1/2 colher (sopa) de manteiga
2 colheres de sopa rasa de farinha de trigo
1 colher de café rasa de fermento
Farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Pique as abobrinhas, o cheiro verde, cebola, alho.
2
Bata o ovo e misture todos os outros ingredientes.
3
Misture bem e reserve.
4
Unte uma forma refratária com a farinha de rosca e coloque todos os ingredientes por cima.
5
Leve ao forno por 20 minutos, ou até a abobrinha ficar bem cozida.
6
Retire e coloque o queijo ralado por cima para gratinar.
7
Volte ao forno por mais 5 minutos.

Informações adicionais

Pode acrescentar presunto, restinho de frango desfiado, o que desejar.