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Pão de farinha de quibe
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Pão de farinha de quibe@ Ana Paula Silva
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Por Debora del vecchio

Ingredientes (2 porções)

  • 2 xícaras (chá) de farinha de quibe
  • ovo1 ovo
  • sal½ colher de sopa de sal
  • fermento biológico fresco3 colheres de fermento fresco
  • óleo1 xícara de óleo
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • Farinha até dar o ponto da massa

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar a farinha de quibe de molho, por 2 horas.

  2. 2

    Depois desse tempo coar e reservar.

  3. 3

    Misture o fermento e o açúcar, espere reagir até virar um caldo.

  4. 4

    Acrescente os demais ingredientes, amasse bem.

  5. 5

    Forme os pães, depois coloque em formas untadas, próprias para pão e deixe crescer.

  6. 6

    Leve para assar em forno médio até que fiquem dourados.

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Informações adicionais

Pode acrescentar sementes de gergelim, ou linhaça, ou de girasol. O pão fica úmido, diferente dos pães integrais que costumam ser secos.

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