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Bolo de aveia, banana e canela
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Por Maria Lucia Almeida

Ingredientes (16 porções)

  • ovo2 ovos
  • óleo1/2 copo de óleo
  • açúcar1 copo e 1/2 de açúcar
  • leite1 copo de leite
  • farinha de trigo2 copos de farinha de trigo
  • aveia1 copo de aveia em flocos
  • canela em pó3 colheres de chá de canela
  • 3 bananas nanicas em rodelas pequenas
  • bicarbonato de sódio1 colher de café de bicarbonato de sódio

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma bacia bata os ovos inteiros e o açúcar até formar um creme.

  2. 2

    Coloque o leite e misture a farinha de trigo aos poucos.

  3. 3

    Adicione a aveia, depois as bananas em rodelas, em seguida a canela e por último o bicarbonato.

  4. 4

    Coloque em forma untada e enfarinhada.

  5. 5

    Leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que esteja assado e dourado.

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