30min
Ingredientes (15 porções)
- 1 lata de creme de leite sem soro, ou 2 caixinhas de 200 g
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela antiaderente misture o coco ralado, a margarina, as gemas e o leite condensado.
- 2
Leve ao fogo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela (no ponto de beijinho).
- 3
Apague o fogo e ainda na panela misture o creme de leite mexendo até ficar totalmente incorporado.
- 4
Deixe esfriar bem.
- 5
Depois de frio misturar com cuidado (para não perder o volume), nas claras em neve.
- 6
Coloque em um refratário e jogue coco ralado em cima para enfeitar.
- 7
Leve à geladeira, ou ao freezer, mas sem deixar congelar.
