Name: Mistureba da Laura e da Nelma
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras de arroz; 1/2 xícara de farinha de quibe; 1 xícara de lentilha; 5 dentes de alho; 1 cebola; Tomate; 300 g de milho; Óleo; Azeite; Água quente

Mistureba da Laura e da Nelma

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@ Laura Ferreira da Silva

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Por Laura Ferreira da Silva

Ingredientes (10 porções)

3 xícaras de arroz
1/2 xícara de farinha de quibe
1 xícara de lentilha
5 dentes de alho
1 cebola
Tomate
300 g de milho
Óleo
Azeite
Água quente

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque 3 dentes de alho, 1/2 cebola, arroz e farinha de quibe para fritar no óleo.
2
Depois adicione água quente e deixe cozinhar.
3
Em outra panela coloque 2 dentes de alho e a lentilha para fritar bem pouco no azeite.
4
Adicione água quente e deixe cozinhar .
5
Quando a lentilha já estiver no ponto escora a água.
6
Depois de escorrer a água da lentilha e o arroz com a farinha de quibe estiverem prontos, misture-os adicionando o tomate picado, o milho e a cebola frita no azeite.
7
Sirva quente com hortelã para enfeitar.