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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 6 batatas
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 colheres (chá) de sal
  • Orégano a gosto
  • 100 g de queijo mussarela ralado
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Corte cada batata em 4 partes e cozinhe, mas não deixe-as muito moles e deixe esfriar em um local em que a água possa escorrer.
  2. Misture o amido de milho, o sal e o orégano.
  3. Passe a mistura nas batatas.
  4. Frite as batatas em óleo bem quente, em quantidade que as cubra na frigideira.
  5. Retire-as e coloque o queijo por cima.

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