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Bolo de nozes chique da Neneli

4 2.5
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  • Imagem enviada por Neneli
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 kg de nozes (pesado com a casca)
  • 12 ovos - claras separadas
  • 6 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

  1. Descasque as nozes e passe no processador. Reserve.
  2. Bata as claras em neve dura.
  3. Adicione as gemas e logo em seguida o açúcar.
  4. Por último as nozes, misture bem.
  5. Untar a forma de furo no meio, tamanho médio.
  6. Levar ao forno pré-aquecido, a 180°, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Informações Adicionais

  • Sugestões: Depois que desenformar, decore com fio de ovos ao redor. Ao servir coloque 2 bolas de sorvete de creme ao lado, ou se preferir, chantilly.

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