2h
Ingredientes (8 porções)
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2 xícaras de leite de coco
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3 e 1/2 xícaras de fubá
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3 xícaras de leite
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1/2 xícara de manteiga
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1 e 1/2 xícara de açúcar
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1 pitada de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o forno em temperatura alta.
- 2
Em uma panela, junte o fubá, o leite, 1 xícara de leite de coco, a manteiga, o açúcar e o sal.
- 3
Leve em fogo médio, mexendo até ferver e obter a consistência de um pirão.
- 4
Transfira a massa para uma assadeira untada e espalhe por cima o restante do leite de coco.
- 5
Leve ao forno quente por 1 hora e 10 minutos, ou até dourar.
- 6
Retire do forno, deixe amornar, corte em quadradinhos e sirva.
