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Salgadinho delicioso de queijo

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Preparo
Rendimento 150 porções
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Ingredientes

  • 4 xícaras chá de leite
  • 3 colheres sopa de margarina
  • 1 cubo de caldo knorr de galinha
  • 1/2 xícara chá de queijo ralado
  • 3 xícaras chá de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 300 g de mussarela em cubos

Para empanar:

  • 2 ovos batidos
  • Farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque o leite, a margarina, o caldo knorr de galinha e sal a gosto.
  2. Deixe ferver.
  3. Após levantar fervura junte a farinha de trigo de uma só vez .
  4. Mexa até desgrudar da panela.
  5. Coloque a massa sobre superfície lisa, untada com um pouquinho de óleo com a ajuda de uma colher de pau.
  6. Coloque o queijo ralado e continue mexendo a massa, deixe esfriar um pouco e sove a massa na palma da mão.
  7. Recheie colocando os cubos de mussarela dentro feche.
  8. Passe pelos ovos e farinha de rosca, frite em óleo quente e escorra.

PELA WEB

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