Name: Salgadinho delicioso de queijo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 150 porções
Ingredients: 4 xícaras chá de leite; 3 colheres sopa de margarina; 1 cubo de caldo knorr de galinha; 1/2 xícara chá de queijo ralado; 3 xícaras chá de farinha de trigo; Sal a gosto; 300 g de mussarela em cubos; 2 ovos batidos; Farinha de rosca; Óleo para fritar

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Por Janaina

Ingredientes (150 porções)

4 xícaras chá de leite
3 colheres sopa de margarina
1 cubo de caldo knorr de galinha
1/2 xícara chá de queijo ralado
3 xícaras chá de farinha de trigo
Sal a gosto
300 g de mussarela em cubos

Para empanar

2 ovos batidos
Farinha de rosca
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma panela coloque o leite, a margarina, o caldo knorr de galinha e sal a gosto.
2
Deixe ferver.
3
Após levantar fervura junte a farinha de trigo de uma só vez .
4
Mexa até desgrudar da panela.
5
Coloque a massa sobre superfície lisa, untada com um pouquinho de óleo com a ajuda de uma colher de pau.
6
Coloque o queijo ralado e continue mexendo a massa, deixe esfriar um pouco e sove a massa na palma da mão.
7
Recheie colocando os cubos de mussarela dentro feche.
8
Passe pelos ovos e farinha de rosca, frite em óleo quente e escorra.