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Croquete de frango
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M
Por Morgana Araújo Bagno

Ingredientes (60 porções)

  • leite400 ml de leite
  • farinha de trigo3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • margarina2 colheres de sopa de margarina
  • 300 g de peito de frango, temperado a gosto, cozido e desfiado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Levar tudo ao fogo até desgrudar da panela.

  2. 2

    Deixar esfriar, fazer os croquetes.

  3. 3

    Passar na clara de ovo e na farinha de rosca e fritar.

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