Name: Torta de Alho-poró
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 copo americano de leite quente; 1 tablete e meio de caldo knorr (carne ou costela); 5 ovos; 1 xícara de farinha; 1/2 xícara de óleo; 4 colheres de cebolinha; 4 colheres de cheiro verde; 2 colheres de fermento; 1 alho-poró; Catupiry e sal a gosto

@ Luciane Cardoso

@ Sheila maria thenorio do amaral

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Por Rafael Guimarães

Ingredientes (10 porções)

1 copo americano de leite quente
1 tablete e meio de caldo knorr (carne ou costela)
5 ovos
1 xícara de farinha
1/2 xícara de óleo
4 colheres de cebolinha
4 colheres de cheiro verde
2 colheres de fermento
1 alho-poró
Catupiry e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Corte o alho poró em fatias bem fina. Reserve. Dissolva o caldo knorr no leite quente e coloque em uma vasilha. Nesta vasilha, junte todos os ingredientes, com excessão do alho poró e catupiry, misture-os até que fiquem uniforme.
2
Unte uma assadeira ou refratário, e despeje o alho-poró, fazendo "grades" com o carupiry em cima do alho-poró.
3
Agora despeje os outros ingredientes que se encontravam na vasilha, até que cubra o catupiry. Pré-aqueça o forno, em fogo médio. Coloque o refratário ou assadeira no forno, em fogo baixo, por 30 minutos, ou até que fique bem dourado a superficie. Sirva quente, acompanhado de azeite e pimenta do reino triturada.