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40min
Ingredientes (10 porções)
-
1 copo americano de leite quente
- 1 tablete e meio de caldo knorr (carne ou costela)
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5 ovos
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1 xícara de farinha
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1/2 xícara de óleo
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4 colheres de cebolinha
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4 colheres de cheiro verde
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2 colheres de fermento
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1 alho-poró
- Catupiry e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o alho poró em fatias bem fina. Reserve. Dissolva o caldo knorr no leite quente e coloque em uma vasilha. Nesta vasilha, junte todos os ingredientes, com excessão do alho poró e catupiry, misture-os até que fiquem uniforme.
- 2
Unte uma assadeira ou refratário, e despeje o alho-poró, fazendo "grades" com o carupiry em cima do alho-poró.
- 3
Agora despeje os outros ingredientes que se encontravam na vasilha, até que cubra o catupiry. Pré-aqueça o forno, em fogo médio. Coloque o refratário ou assadeira no forno, em fogo baixo, por 30 minutos, ou até que fique bem dourado a superficie. Sirva quente, acompanhado de azeite e pimenta do reino triturada.
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