35min
Ingredientes (5 porções)
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1 pacote de massa caseira com ovos n° 2
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1 sazón branco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque água com 1 pitada de sal e umas gotas de óleo, ferver para cozinhar a massa até que que fique al dente.
- 2
Em uma xícara dissolva a farinha com um pouco de leite e reserve.
- 3
Em outra panela coloque a margarina, derreta em fogo médio com o alho.
- 4
Acrescente 1/2 litro de leite e a farinha dissolvida, mexa um pouco.
- 5
Acrescente aos poucos o queijo, o sal, o sazón, mexendo sempre, até que engrosse.
- 6
Coloque o vinho e o cheiro verde, mexa mais 1 minuto e desligue o fogo.
- 7
Em um refratário coloque um pouco do molho branco, depois a massa cozida e cubra com o restante do molho branco.
- 8
Espalhe batata palha por cima e sirva com saladas e um bom vinho.
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