Name: Torta de batatas
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 6 batatas médias; 2 copos de farinha de trigo; 1 copo de leite; 1/2 copo de óleo; 1 colher de sopa rasa de fermento em pó; 4 ovos; Sal a gosto; Queijo ralado a gosto; Presunto e queijo; Carne moída; Palmito e queijo etc

Ingredientes (8 porções)

6 batatas médias
2 copos de farinha de trigo
1 copo de leite
1/2 copo de óleo
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
4 ovos
Sal a gosto
Queijo ralado a gosto

Sugestões de recheios

Presunto e queijo
Carne moída
Palmito e queijo etc

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Cozinhar a batata e amassar bem.
2
Colocar a farinha e misturar bem.
3
No meio da massa, quebrar os ovos, acrescentar o leite com o fermento já dissolvido e o sal mais o queijo ralado.
4
Misturar tudo muito bem. Colocar em forma untada e enfarinhada a metade da massa, colocar o recheio. Completar com o restante da massa pincelar com gema e levar ao forno até corar.