Name: Torta de arroz
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: Massa:; 1 1/2 xícara (chá) de leite desnatado; 2 ovos inteiros; 2 xícaras de arroz cozido; 1/2 xícara de queijo minas curado; 2 colheres de farinha de trigo; 2 folhas de manjericão; 1 colher (sopa) rasa de fermento; Recheio; 250 g de carne moída; ½ lata de ervilhas; 1 colher de molho de tomate; 2 dentes de alho; ½ cebola ralada; 2 colheres de óleo de soja; ½ pacotinho de Sazón vermelho (para carnes, legumes e arroz); 2 colheres (chá) de páprica doce; ½ caixinha de creme de leite light; Para polvilhar:; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 2 colheres (sopa) de cheiro verde desidratado

Ingredientes (10 porções)

Massa:
1 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
2 ovos inteiros
2 xícaras de arroz cozido
1/2 xícara de queijo minas curado
2 colheres de farinha de trigo
2 folhas de manjericão
1 colher (sopa) rasa de fermento
Recheio
250 g de carne moída
½ lata de ervilhas
1 colher de molho de tomate
2 dentes de alho
½ cebola ralada
2 colheres de óleo de soja
½ pacotinho de Sazón vermelho (para carnes, legumes e arroz)
2 colheres (chá) de páprica doce
½ caixinha de creme de leite light
Para polvilhar:
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de cheiro verde desidratado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Comece pelo recheio.
2
Em uma panela coloque o óleo de soja, e deixe esquentar um pouco.
3
Coloque então o alho picadinho, a cebola ralada e deixe fritar.
4
Junte a carne moída e mexa até fritar bem.
5
Coloque o molho de tomate, o Sazón e a páprica doce.
6
Por fim junte as ervilhas e reserve.
7
Massa:
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
8
Untar uma forma e polvilhar com farinha de trigo.
9
Colocar metade da massa.
10
Espalhar sobre ela o recheio de carne moída e por cima o creme de leite.
11
Colocar o restante da massa e polvilhar com queijo parmesão ralado e cheiro verde desidratado.
12
Levar ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por mais ou menos 40 minutos.