40min
Ingredientes (4 porções)
1/2 litro de leite 4 colheres de sopa de parmesão ralado 100 g de presunto picado 1 colher de sopa de margarina 3 colheres de sopa de farinha de trigo 4 ovos Sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador as gemas, o leite, a farinha e coloque em uma panela.
- 2
Junte a margarina e o sal e leve ao fogo.
- 3
Mexa sempre com uma colher de pau até obter um creme consistente e cozido.
- 4
Retire do fogo, bata as claras em neve, junte o queijo e o presunto.
- 5
Despeje em um pirex untado.
- 6
Leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, ou até dourar..