Name: Massa rápida de pizza
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo; 2 colheres (sopa) de margarina; 4 ovos; 5 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sobremesa) de sal; 1 colher (sopa) de fermento biológico fresco; Farinha de trigo até dar o ponto

Ingredientes (4 porções)

1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
2 colheres (sopa) de margarina
4 ovos
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (sopa) de fermento biológico fresco
Farinha de trigo até dar o ponto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Amorne o leite e despeje em uma bacia, acrescente o óleo, a margarina, os ovos, o açúcar, o sal, o fermento e misture tudo até o fermento se dissolver.
2
Acrescente a farinha aos poucos, até soltar das mãos, sove a massa e deixe descansar por 25 minutos.
3
Não deixe a massa crescer, só descansar e então abra com um rolo em uma superfície enfarinhada.
4
Forre a forma com a massa e recheie a gosto (não precisa untar a forma).
5
Leve ao forno pré-aquecido até a massa ficar dourada e o queijo derreter.
6
Rende 5 pizzas médias