30min
Por KELLY FERNANDES
Ingredientes (10 porções)
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1 pacote de 500 g de capeletti de queijo
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1/2 saquinho (50 g) de queijo parmesão ralado
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2 tabletes de caldo Arisco de legumes
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1 caixa de molho de tomate peneirado pomarola
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molho:
Em uma panela grande, coloque a cebola picada com um pouco de óleo e deixe dourar.
- 2
Coloque a pimenta-do-reino, os 2 tabletes de caldo e mexa.
- 3
Acrescente um pouco de água e coloque a cenoura para cozinhar levemente.
- 4
Em seguida coloque o molho de tomate.
- 5
Acrescente mais água para não ficar muito grosso e deixe ferver, adicione o queijo ralado, o orégano e o sal.
- 6
Deixe ferver mais um pouco.
- 7
Reserve.
- 8
Massa:
Cozinhe o capeletti conforme instruções na embalagem.
- 9
Não escorra, retire com uma colher grande da panela e jogue dentro do molho.
- 10
Ao terminar misture bem os capelettis ao molho.
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