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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 34

Ingredientes

  • 1 litro de água
  • 1 pacote de macarrão parafuso
  • Sal a gosto
  • Frango cozido desfiado
  • 1 pouco de óleo
  • 1 colher de margarina
  • 1 cebola grande
  • 2 tomates maduros
  • Coentro
  • 1 lata de extrato de tomate
  • 1 lata de milho verde e ervilha
  • Queijo e presunto
  • Queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Coloque a água com o sal para ferver.
  2. Enquanto isso prepare o molho.
  3. Quando a água ferver acrescente o macarrão e deixe por 10 minutos no fogo.
  4. Depois escorra o macarrão e lave em água fria.
  5. Refoge o macarrão já cozido em 1/2 colher de margarina e depois junte ao molho.
  6. Mexa muito bem para todo o macarrão ficar coradinho.

Molho:

  1. Corte a cebola e os tomates (sem as sementes) em pedaços médios.
  2. Coloque um pouco de óleo e 1/2 colher de margarina em uma frigideira, deixe esquentar. Acrescente a cebola.
  3. Quando a cebola estiver murcha, acrescente os tomates e o coentro, mexa e deixe mais um pouco no fogo.
  4. Misture o extrato de tomate, desligue o fogo e deixe esfriar.
  5. Depois de frio bata tudo no liquidificador ate tornar-se um molho homogêneo.
  6. Coloque novamente no fogo, para ferver junto com o milho, a ervilha e o frango desfiado.

Montagem:

  1. Unte um refratário com margarina e intercale 2 ou 3 camadas de macarrão, presunto e queijo.
  2. Por cima coloque um pouco de queijo ralado.
  3. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 10 a 15 minutos.
  4. Sirva quente.

PELA WEB

Comentários

  • Eu não coloquei frango desfiado, apenas o queijo e presunto e ficou muito bom.

  • Pode colocar calabresa e bacon?

  • Posso acrescentar azeitonas?????

  • Será que pode colocar azeitonas????

  • acho que nao precisava de taaanto igrediente assim na minha casa quando vai fazer macarronada so leva o macarrao parafuso o molho e salsicha

  • Quanto de frango?

    • acho que o tanto que quiser

  • S.O.S Gente é extrato de tomate é o msm q molho de tomate?

    • Não é exatamente a mesma coisa, mas tem a mesma utilidade, sendo assim um pode substituir o outro sem problemas!

    • sim!!

    • Não é a mesma coisa não. O extrato é muito concentrado e não é temperado, então deve ser usado em quantidade menor do que o molho.

  • Posso colocar carne moída no lugar do frango

  • Parece bom

  • Posso colocar carne desfiada ao invés de frango?

    • Sim.

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