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Torta de ricota com coco
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Por Neide garcia coca

Ingredientes (15 porções)

  • queijo ricota fresco1 ricota de 500 g
  • leite condensado1 lata de leita condensado
  • 1 e 1/2 de leite comum
  • açúcar2 colheres de sopa de açúcar
  • amido de milho2 colheres de sopa de maizena
  • 4 gemas (as claras em neve)
  • baunilhaGotinhas de baunilha
  • 100 g de uva passas passadas na farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Picar bem a ricota.

  2. 2

    Bater tudo no liquidificador menos as claras em neve e as uvas passas.

  3. 3

    Misturar manualmente as claras e as passas.

  4. 4

    Colocar em forma untada e enfarinhada e em forno pré-aquecido, por mais ou menos 50 minutos, dependendo do forno.

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