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Vídeo sugerido Molho de shoyu para salada
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Ingredientes (4 porções)
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2 colheres de sopa de azeite extra virgem
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1 colher de chá de alho picado
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1 copo de leite
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200 g de mussarela ralada
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200 g de parmesão ralado
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200 g de catupiry
- 200 g de gorgonzola ralado
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500 ml de creme de leite fresco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça ligeiramente o azeite no fogo baixo, doure o alho e acrescente o leite; em seguida (antes que o leite ferva) acrescente os quatro queijos (sempre no fogo baixo). Mexa sem parar até que vire uma pasta.
- 2
Depois acrescente o creme de leite e mexa mais até que fique bem homogêneo.
- 3
Tire, sirva quente sobre massas, carnes ou o que preferir.
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