Torta especial de frango

Name: Torta especial de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Massa:; 250 g de gordura vegetal; 1 colher (café) de sal; 2 ovos inteiros; 1 envelope de fermento para pão; 100 ml de leite morno; 1 kg de farinha de trigo aproximadamente; 1 colher (café) de açúcar; 1 gema para pincelar; Recheio:; 1 peito de frango; 3 tomates picados; 1 lata de milho; Salsinha e cebolinha a gosto; 1/2 cebola picadinha; Tempero a gosto; 1 sachê de requeijão culinário

Foto: Katinha

Preparo 40 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 2.787

Comentários 23

Katinha Membro desde 2008

Ingredientes

Massa:

250 g de gordura vegetal
1 colher (café) de sal
2 ovos inteiros
1 envelope de fermento para pão
100 ml de leite morno
1 kg de farinha de trigo aproximadamente
1 colher (café) de açúcar
1 gema para pincelar

Recheio:

1 peito de frango
3 tomates picados
1 lata de milho
Salsinha e cebolinha a gosto
1/2 cebola picadinha
Tempero a gosto
1 sachê de requeijão culinário

Modo de Preparo

Misture o leite morno ao fermento e o sal.
Bata levemente os ovos.
Coloque um pouco da farinha em uma tigela média, adicione os demais ingredientes, sove a massa em uma superfície enfarinhada.
Adicione a farinha até dar ponto, como se fosse massa de pão.
Deixe a massa descansar por uns 15 minutos em uma tigela coberta com um pano.
Cozinhe o frango e desfie-o.
Refogue o frango com os demais ingredientes, exceto o requeijão. Reserve.
Abra a massa com um rolo e forre o fundo e os lados de uma forma de aro removível, faça tiras de massa e reserve para colocar por cima do recheio.
Coloque o recheio e distribua o requeijão por cima.
Coloque tiras de massa na horizontal e depois cruzando na vertical. Pincele com uma gema.
Asse por volta de 30 minutos.

PELA WEB

Comentários

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fabiola barboza...
em 28/09/17

Otima massa!!! Uma delícia todos amaram Substituí a gordura por margarina e ficou otima
Thalyta AP. Pedrosa
em 18/10/15

Deliciosa todos adorarão...
Raiane Miranda...
em 19/06/15

A massa está com "cara" de pesada ! Alguém já fez ? como ficou ?
Carolina Andrade
em 04/03/15

Umas das melhores tortas !!
Inês Villafranca
em 17/06/14

posso trocar a gordura vegetal por margaina?
Ozelandia Alves...
em 22/05/14

posso substituir a gordura vegetal por outro tipo de gordura ou coisa parecida
Veronica Gabrielle
em 24/11/13
Pode substituir a gordura vegetal por margarina? Se sim, qual a quantidade? Obrigada!
- Edinaldo costa
  em 02/04/14
  
  Sim. Eu coloco 200 g de margarina em substituição da gordura vegetal.
ale
em 01/06/13
vcs só publicam quando há elogios ou dúvidas??
- TudoGostoso
  em 03/06/13
  
  Não, as críticas também são publicadas desde que não contenham palavras inadequadas ou ofensas aos usuários.
ale
em 01/06/13

Fiz conforme a receita,mas não gostei do resultado! A massa ficou grossa..ressecada e com sabor de fermento!Não recomendo fazer!
simone maria
em 15/05/13

gostoso....

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Torta especial de frango

Ingredientes

Massa:

Recheio:

Modo de Preparo

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