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Curau com queijo
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Por NANY PORTO

Ingredientes (6 porções)

  • milho2 latas de milho verde escorrido
  • leite1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara de (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) ralado
  • canelaCanela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador bata o milho com o leite.

  2. 2

    Coe e coloque em uma panela.

  3. 3

    Adicione o açúcar, a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.

  4. 4

    Cozinhe por mais 5 minutos e coloque a metade do creme em uma travessa ou em taças individuais.

  5. 5

    Espalhe o queijo minas, o creme restante, espere esfriar e polvilhe com canela.

  6. 6

    Sirva em seguida.

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