Name: Bauru de forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 ovos; 3 xícaras de leite; 1 xícara de óleo; 12 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento químico; Queijo ralado; 1 pitada de sal (ou sazón para massas); 200 g de mussarela; 200 g de presunto; Salada de tomate

Ingredientes (15 porções)

4 ovos
3 xícaras de leite
1 xícara de óleo
12 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico
Queijo ralado
1 pitada de sal (ou sazón para massas)
200 g de mussarela
200 g de presunto
Salada de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Aqueça o forno.
2
Bater no liquidificador os ovos, leite, óleo, farinha de trigo e o queijo ralado.
3
Depois de bem batido, acrescentar o fermento (não se deve bater mais que 1 minuto depois de adicionado).
4
Em um pirex untado,despeje metade da massa.
5
Cubra com o presunto,mussarela e a salada de tomate.
6
Despeje a outra metade da massa, salpicar queijo ralado e levar ao forno.
7
Quando estiver dourado, servir.
8
Simplesmente divino.
9
Se quiser, colocar requeijão também no recheio.