30min
Ingredientes (50 porções)
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1 lata de atum em óleo, escorrida
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2 xícaras (chá) farinha de trigo peneirada
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1 pão duro ralado ou farinha de rosca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Levar ao fogo, derreter a margarina e refogar a cebola.
- 2
Acrescentar o atum e deixar curtir um pouco.
- 3
Acrescentar o leite com sal e na sequência o trigo.
- 4
Mexer bem até soltar do fundo da panela. Retirar do fogo e deixar esfriar.
- 5
Fazer os croquetes, passar no ovo e na farinha (pão ou rosca).
- 6
Fritar em óleo quente.
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Informações adicionais
Atenção: manter o fogo baixo durante a fritura, para não estourar.
