30min
Por MEIRE SOLANGE
Ingredientes (15 porções)
Creme
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2 latas de leite vaca
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2 gemas (tire a película)
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Chantilly
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.
- 2
Se desejar mais forte, pode acrescentar mais nescau quando estiver no fogo.
- 3
Chantilly:
Bata as claras em neve até ficar durinha.
- 4
Depois vá acrescentando aos poucos o açúcar.
- 5
Desligue a batedeira, acrescente o creme de leite e mexa bem.
- 6
Coloque em uma travessa o creme (morno) e jogue o chantilly por cima e se desejar polvilhe coco ralado em cima.
- 7
Coloque no congelador e sirva bem gelado.
- 8
Pode congelar se preferir.
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