Name: Lasanha bolonhesa ao molho de queijo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 2 latas de molho de tomate peneirado; 1 cebola picadinha; 1 dente de alho triturado; Sal, orégano, pimenta-do-reino, manjericão a gosto; Azeite para refogar; 1 litro de leite; 1 pacote de creme de queijo; 100 g de queijo gorgonzola; 1 vidro de requeijão; 300 g de presunto fatiado; 500 g de mussarela ralada; Massa pronta para lasanha

Ingredientes (10 porções)

Molho vermelho

500 g de carne moída
2 latas de molho de tomate peneirado
1 cebola picadinha
1 dente de alho triturado
Sal, orégano, pimenta-do-reino, manjericão a gosto
Azeite para refogar

Molho de queijo

1 litro de leite
1 pacote de creme de queijo
100 g de queijo gorgonzola
1 vidro de requeijão

Recheio

300 g de presunto fatiado
500 g de mussarela ralada
Massa pronta para lasanha

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Refogue a cebola e o alho no azeite, coloque a carne moída e deixe secar bem, misture o molho de tomate e os temperos a gosto.
2
Reserve.
3
Dissolva o creme de queijo no leite, leve ao fogo e mexa até engrossar.
4
Coloque o gorgonzola e o requeijão cremoso, mexa bem até derreter todo o queijo.
5
Reserve.
6
Em uma travessa, coloque um pouco do molho vermelho com o molho branco por baixo, depois a massa, o presunto fatiado, todo molho vermelho, a mussarela ralada e o molho branco.
7
Faça mais uma camada só com a massa, o presunto a mussarela e o molho branco por cima.
8
Se preferir, coloque por cima do molho branco um pouco de provolone ralado.
9
Leve ao forno por mais ou menos 20 minutos, em temperatura média.

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