30min
Ingredientes (30 porções)
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4 a 5 tomates sem pele e semente cortados em quadradinhos
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2 colheres de maizena cheias
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1 copo de leite farinha de rosca
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lavar bem as folhas separadas do caule e picar bem fininhas.
- 2
Picar também o caule bem fino.
- 3
Refogar em pouco azeite com o sal e pimenta.
- 4
Em seguida acrescentar o tomate deixar quase secar a água que forma.
- 5
Dissolver a maizena em 1 copo de leite e acrescentar ao refogado mexendo até engrossar.
- 6
Deixar esfriar.
- 7
Fazer bolinhas e passar na farinha de rosca, ovos e farinha.
- 8
Fritar em óleo quente.
Informações adicionais
Obs.: para cada alho poró usar de 4 a 5 tomates.
