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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de filé de sardinha ao molho de tomate
  • 1 pimentão vermelho médio, picado em cubos
  • 1/2 xícara de óleo (canola ou girassol)
  • 1/2 xícara de vinagre branco
  • 3 dentes de alho
  • 3 alcaparras
  • 3 azeitonas verdes, sem caroços
  • 1 sachê de sazón vermelho
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto (ou malagueta)

Modo de Preparo

  1. Cozinhe, em fogo brando, todos os ingredientes, exceto do filé de sardinha.
  2. Após amaciado o pimentão, levar todos os ingredientes ao liquidificador.
  3. Processar até obter uma combinação pastosa.
  4. Sirva com: pão, torradas, bolacha, churrasco e salada verde.

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