Name: Pão quente de queijo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 1/2 pães fatiados sem casca; 2 litros de leite; 1 pacote de creme de queijo; 1 copo de requeijão; 1 lata de milho verde sem a agua; 250 g de maionese; 400 g de presunto fatiado; 600 g de mussarela fatiado; 2 xícaras de leite; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes (8 porções)

1 1/2 pães fatiados sem casca
2 litros de leite
1 pacote de creme de queijo
1 copo de requeijão
1 lata de milho verde sem a agua
250 g de maionese
400 g de presunto fatiado
600 g de mussarela fatiado

Molho branco

2 xícaras de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Creme:
Fazer um creme com 1 litro de leite e o pacote de creme de queijo.
2
Quando o creme estiver pronto, acrescentar 1 lata de milho verde, 1 copo de requeijão e o presunto picado em quadradinhos.
3
Molho Branco:
Ferva o leite.
4
Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea.
5
Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar.
6
Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal.
7
Em um refratário grande monte as camadas.
8
1ª Camada: Pão molhado no leite.
9
2ª Camada: Maionese, camada fina.
10
3ª Camada: Creme.
11
4ª Camada: mussarela.
12
Repetir camadas.
13
Terminar com mussarela e por último uma camada de molho branco.
14
Leve ao forno pré-aquecido.
15
Asse por 40 minutos.