30min
Por Cátia
Ingredientes (6 porções)
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Espinafres ou nabiças o quanto baste
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200 ml de leite ou natas
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Sal, pimenta e noz-moscada o quanto baste
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe os espinafres ou nabiças em água temperada com sal.
- 2
Escorra e refresque com água fria.
- 3
Esprema bem os espinafres entre as mãos para lhes retirar toda a água.
- 4
Rale os legumes.
- 5
Derreta a margarina.
- 6
Polvilhe com a farinha e regue com o leite ou natas. Deixe engrossar e adicione o purê de espinafres.
- 7
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada e mexa sempre, até obter a consistência necessária.
