Name: Bolo salgado de legumes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 12 colheres de farinha de trigo; 3 ovos; 1 colher de fermento em pó químico; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo de milho ou girassol ou azeite; 1 pitada de sal (a gosto); 1 pitada de orégano (a gosto); 1 pitada de louro em pó (a gosto); 1 tablete de caldo de legumes esfarelado; 1 pitada de molho shoyu (a gosto); 1 pitada de molho de pimenta (a gosto); 1 piada de fondor para saladas (a gosto); 1 pitada de alho e cebola desidratados (a gosto); 3 colheres de queijo parmesão ralado; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho verde; 3 colheres de molho de tomate ou extrato de tomate ou catchup; 3 cenouras cortadas em cubos pequenos e levemente aferventadas com uma pitada de sal; 2 colheres de azeitonas pretas picadas; 2 colheres de azeitonas verdes picadas; 1 colher de alcaparras picadas

Ingredientes (12 porções)

12 colheres de farinha de trigo
3 ovos
1 colher de fermento em pó químico
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo de milho ou girassol ou azeite
1 pitada de sal (a gosto)
1 pitada de orégano (a gosto)
1 pitada de louro em pó (a gosto)
1 tablete de caldo de legumes esfarelado
1 pitada de molho shoyu (a gosto)
1 pitada de molho de pimenta (a gosto)
1 piada de fondor para saladas (a gosto)
1 pitada de alho e cebola desidratados (a gosto)
3 colheres de queijo parmesão ralado
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
3 colheres de molho de tomate ou extrato de tomate ou catchup
3 cenouras cortadas em cubos pequenos e levemente aferventadas com uma pitada de sal
2 colheres de azeitonas pretas picadas
2 colheres de azeitonas verdes picadas
1 colher de alcaparras picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma batedeira, bata os ovos como para pão de ló, ou seja, primeiro as claras em neve e após juntar as gemas.
2
Acrescente em seguida o óleo e o leite, sempre batendo.
3
Acrescente aos poucos a farinha de trigo, sempre com a batedeira ligada.
4
Coloque os temperos como sal, alho e cebola desidratados, orégano, louro em pó, o tablete de caldo de legumes esfarelado, fondor, molho shoyu e demais especiarias.
5
Por fim, desligue a batedeira e acrescente o queijo ralado e o pó royal, misturando como uma colher.
6
Despeje então o milho, as ervilhas, as cenouras, as azeitonas e as alcaparras, misturando levemente.
7
Em uma forma redonda de buraco de tamanho médio (25 a 30 cm de diâmetro), previamente untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
8
Despeje a massa, polvilhe queijo ralado e orégano, por cima e leve ao forno pré-aquecido, a 220°, por 40 minutos, ou até que ao espetar um palito na massa, ele saia limpo.
9
Espere amornar e desenforme.