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Panqueca de canelone ao molho branco
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Por Rúbia Alvarenga.

Ingredientes (20 porções)

  • massa de lasanha1 pacote de massa para lasanha
  • presunto300 g de presunto
  • queijo mussarela300 g de queijo mussarela
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • orégano secoOrégano a gosto
  • creme de leite4 latas de creme de leite
  • ketchupCatchup a gosto
  • queijo parmesão raladoQueijo parmesão para polvilhar
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhar a massa de lasanha até ficar al dente.

  2. 2

    Ralar o presunto, o queijo mussarela.

  3. 3

    Misturar o milho com o presunto, o queijo e o orégano (opcional).

  4. 4

    Em um forma enrolar a massa com o recheio (presunto, queijo, milho, orégano) e colocar uma por uma na forma.

  5. 5

    Vire o creme de leite todo junto e tempere com o sal a gosto, não precisa de retirar o soro, mexa bem e vire sobre os canelones, deixando-os imersos.

  6. 6

    Faça uns riscos com o catchup e polvilhe com o queijo parmesão.

  7. 7

    Para finalizar leve ao forno com temperatura média de 150°C por 10 minutos.

Informações adicionais

Obs.: Não deixe o creme de leite secar.

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