Torta de banana especial

Foto: Elciana Goedert

Preparo 75 MIN

Rendimento 12 porções

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Elciana Goedert Membro desde 2007

Ingredientes

12 bananas nanicas
2 ovos
1 lata de leite condensado
3 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 colher de fermento em pó
1 xícara de óleo

Modo de Preparo

Descasque as bananas e corte em fatias (3 fatias longitudinais por banana). Reserve.
Em uma tigela misture o trigo, o fermento e o açúcar (mistura seca). Reserve.
Unte uma forma de aro removível (especial para tortas). Caso não tiver, monte em uma retangular.
1ª camada: Espalhe um pouco da mistura seca no fundo da forma.
2ª camada: Espalhe as fatias de banana.
3º camada: Regue com um pouco do óleo e do leite condensado.
Reinicie com a camada seca novamente e siga a sequência das camadas (pelo menos mais 2 vezes).
A última camada termina com a mistura seca, o restante do óleo e do leite condensado.
Bata os 2 ovos e espalhe por cima.
Leve para assar em forno pré-aquecido, a (180º), por 40 minutos.

PELA WEB

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Elciana Goedert
em 28/10/12

Pode ser servida acompanhada com sorvete de creme. Fica uma delícia!

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