Name: Souflé de Goiabada com Calda fria de Queijo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 claras batidas em neve; 6 colheres de sopa de goiabada cascão derretida; 1/2 copo de requeijão light; 1 caixinha de creme de leite (200 g); 1/2 caixinha de leite desnatado

Souflé de Goiabada com Calda fria de Queijo

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Souflé de Goiabada com Calda fria de Queijo

@ Deborah Cattani

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Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

Souflé

4 claras batidas em neve
6 colheres de sopa de goiabada cascão derretida

Calda de queijo

1/2 copo de requeijão light
1 caixinha de creme de leite (200 g)
1/2 caixinha de leite desnatado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em primeiro lugar, derreta em uma panela a goibada cascão com água.
2
Em seguida, prepare o creme de queijo, batendo todos os ingredientes no liquidificador (ele deverá ficar cremoso), reserve na geladeira.
3
Bata as claras em neve e misture delicadamente a goiabada derretida que já deverá estar fria (as claras deverão ficar com cor rosa queimado).
4
Unte os ramequins com margarina e coloque a mistura das claras até preencher metade dele.
5
Arrume-os em uma assadeira e coloque em forno quente para assar por mais ou menos 10 minutos.
6
Estará pronto quando estiver dourado em cima.
7
Sirva quente com a cobertura gelada de queijo.
8
Bom apetite!.