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Torta de abacaxi com suspiro

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

    Calda:

    • 1 abacaxi picado
    • 1 xícara de açúcar

    Bolo:

    • 1 bolo comum caseiro

    Cobertura:

    • 4 claras
    • 8 colheres de sopa de açúcar

    Modo de Preparo

    1. Prepare um bolo comum sabor baunilha ou abacaxi, em forma redonda com fundo removível.
    2. Divida ao meio para rechear.
    3. Junte o abacaxi e o açúcar para fazer a calda, levando ao fogo baixo deixando cozinhar por alguns minutos, tirando assim a acidez do abacaxi.
    4. Ao esfriar a calda recheie o bolo e cubra com a outra metade do bolo.
    5. Faça um suspiro bem consistente cubra todo o bolo e leve ao forno baixo, pré-aquecido, para firmar o suspiro. Pode servir quente ou frio.

    PELA WEB

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