Name: Batata gratinada rápida e fácil
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 batatas medias raladas na parte grossa crua; 5 colheres de manteiga ou margarina; 4 colheres de farinha; 1 caldo knorr ou a seu gosto; 400 ml de leite; 200 g de queijo

Batata gratinada rápida e fácil

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Por Luciana Aleixo

Ingredientes (6 porções)

6 batatas medias raladas na parte grossa crua
5 colheres de manteiga ou margarina
4 colheres de farinha
1 caldo knorr ou a seu gosto
400 ml de leite
200 g de queijo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture a manteiga, a farinha e o caldo knorr.
2
Leve ao fogo, mexendo sempre, até desmanchar.
3
Acrescente 400 ml de leite e deixe ferver até engrossar.
4
Acrescente a batata ralada crua, mexa bem, desligue e acrescente o creme de leite e 100g de queijo ralado, mexa bem e coloque em um pirex, não precisa.
5
Cubra com queijo e leve para assar até gratinar.