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Macarrão rápido
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Por Viviane flores ferrara

Ingredientes (5 porções)

  • 1 pacote de macarrão curto (parafuso, penne etc.)
  • 2 tabletes de caldo da sua preferência (pode ser em pó)
  • molho de tomate1 xícara e 1/2 (chá) de molho de tomate
  • 1 lata ou caixa de creme de leite (opcional)
  • 2 latas de atum, ou peito de frango cozido e desfiado, ou carne moída refogada etc.
  • água3 xícaras e 1/2 de água fria
  • Salsa e queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela de pressão junte o macarrão crú, os tabletes esfarelados, o molho de tomate, o creme de leite, o atum, ou peito de frango, ou carne moída e a água.

  2. 2

    Misture, tampe a panela e leve ao fogo.

  3. 3

    Assim que iniciar a fervura, abaixe o fogo e conte 3 minutos.

  4. 4

    Desligue o fogo, retire a pressão da panela e abra cuidadosamente, misture salsa.

  5. 5

    Sirva a seguir, polvilhado com queijo ralado.

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